ハーブティーの美味しい入れ方

ハーブティーを美味しく飲むコツは『沸かしたての熱いお湯を注ぎ3分〜5分抽出させる』

  ハーブティーってあまり美味しいと思ったことがない・・・とか、
  草っぽくて好きじゃない・・・とか
  薬みたいな味がしそう・・・とか
思ったことないでしょうか。
実はしっかり抽出させることで、とっても美味しくなるのです。

まず・・・一人分ティースプーン山盛り1杯のドライハーブ(フレッシュハーブだとその3倍)をティーポットに入れます。

次に沸かしたてのお湯を一人分180cc注ぎます。

そして、ティーポットの蓋をして、
 花とか葉だと 3分〜5分 バラ、カレンデュラ、マロウ、ミント etc
 実や果物だと 5分〜7分 ローズヒップ、アップルピース、オレンジピール、ジャーマンマモミール
 中には10分程度抽出したほうが美味しいブレンドもあります。

美味しい抽出時間はラベルに記載していますので、参考にしてくださいね。






 

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hana*kiku(ハナキク)

質の良いアロマとハーブで、笑顔で暮らす方法を提案しています。

お店は新潟市中央区上古町商店街にあります。白山神社に近く、小路の多いノスタルジックなこの街にも是非足をお運び下さい。

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営業:11時〜19時 定休:火

TEL&FAX 025-223-7777

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